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2014/05/23

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アメリカンクッキーと新ショウガの甘酢漬け

category - 料理
2014/ 05/ 23
                 
グータラとすごした昨日のことを反省して、今日はいろいろなことをしました。

ちょうど、新ショウガの時期なので、昨年同様、甘酢漬けを作りました。

しょうが


2ビン作りましたが、ぎゅっと詰めたら1ビンでできたかもしれません。
いつもながら、色をつけたわけでもないのに、ピンクになるのが不思議です。

そして、アメリカンクッキーを焼きました。普通のクッキーよりやわらかめにできるし、割と適当でもできます。
適当なことが好きなわたしにぴったりです。(笑)

以前に買った無塩バターを使い切りたかったので、バターを多めに使いました。
ま、いっかという具合です。

また、普通はスプーンで、少しずつ鉄板に落とすのですが、めんどうだったので、手でまるめました。(手にくっつくけど)

ラムレーズン入りです。
クッキー



思ったより、大きすぎましたが、割とおいしかったです。

おやつを作ったあとは、創作です。

3枚童話を2つ、書きました。1つは書き直しで、1つは新作です。
新作も、へんな話でおもしろいと思っています。(自画自賛)

なかなか進まないのは、中篇の話です。長い話は最後が見えないので苦手なのです。

中篇は途中までしか書いていないのが4つもあります。どれも中途半端。

一つぐらい仕上げたいです。


マロン日記より


はと はたけに はいったで。
つかまえよか?
マロン


あれ?
くるま おいかけたのに おれへんな。
マロン


なんや これ?
おと するで。
へんなの。
マロン


おかあちゃんが へんなもんを だしてきました。

ほんなら、おとが でたので びっくりしました。

おかあちゃんは このおとで たいきょくけんって ゆうもんを するそうです。

どういういみ?

ぼくは ぜんぜん わかりませんえん。



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シーズー
                         
                                  

コメント

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No title
甘酢漬け、美味しいですよね。私も買ってよ来ようかな。
何度もお作りですから、これくらいの量でとお分かりなのでしょう。ほろほろと口どけも良さそうなクッキー、美味しかったでしょう。
マロンちゃん、ラジオかな、音楽かな?、反応してくれたのですね。(にこにこ)
No title
甘酢漬けの瓶の消毒は、どのようにしてますか。
小さい瓶ならば、鍋にお湯を沸かして、漬ける事ができますが、大きな瓶は難しいです。
pianoさんも、熱湯消毒なのでしょうか(*^_^*)
No title
>kazuyoo60さんへ
甘酢漬けは簡単ですし、重宝しますね。
アメリカンクッキーも簡単ですよ。
マロンって、音楽がわかるのでしょうか。なんじゃ?という顔をしていました。

>もしやさんへ
今回は大きな鍋に入れて熱湯消毒をしました。
でも、梅酒のビンはなべに入らないので、焼酎で、ビンの中を回しかけて消毒しています。まあ、消毒になっているのかはよくわかりませんが、熱湯を回しかけるのは危ないので。