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2018/07/10

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焼きナス

category - 料理
2018/ 07/ 10
                 
授業は毎日2時間だけですが、家に帰っても結局何もできない状態が続いています。
テレビ番組の「がっちりマンデー」で90歳の男性が工場で働いているというのを見ましたが、やっぱりわたしはもっとゆっくりしたいです。
子どもたちはかわいいし、自分の一番できる仕事ではありますが、なんだかなーという感じです。
例えば、やんちゃなAくんはまともに授業を受けないのですが、今日はわたしのクラスではないのに、授業を受けにきました。
そういうのを見ると、本当にかわいいなと思いますが、しょせん担任ではないので、一過性のものかとも思います。

たぶん、私自身が非常勤講師では物足らないんでしょう。
とはいえ、もう第一線で働く気力もないので、今の担当している子どもたちのためにがんばりたいと思います。

****
学校でフライパンでつくる焼きナスを教えてもらいました。
実はナス料理では焼きナスが一番好きなのです。
グリルを使って洗うのがめんどくさくて作っていなかったのですが、さっそくフライパンで作ることにしました。

油をひかないフライパンにナスを並べてふたをして蒸し焼きにします。
時々ナスをまわして、ぎゅっと押します。
皮をむいて、ショウガと醤油をかけたらできあがりです。

おいしかったです。皮は直火で焼いていないため、残っていても食べられました。
多めに作ったので、明日は冷やしたのを食べることにします。
(*^_^*)


*****
マロン日記より


おかあちゃんは、どとーの しゃしんを とりたがります。
マロン




こっちむきは どう?
マロン




やれやれ。おうちが いちばんや。
マロン




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No title
ナス、大好きです。焼きナス、私もしてみます。
往復の時間も必要ですし、行かなければとお気持ちもです。終日よりはお体が楽だとしても。
うふふふふ。お散歩が終わったらおうちがいちばんね、マロンちゃん。
kazuyoo60さんへ
仕事は好きなんですが、ちょこっとするのはおもしろくないです。

わたしもおうちが一番です。!(^^)!
        
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